Представители Совета женщин Аркадакского района для детей с инвалидностью и детей, состоящих на социальном обслуживании, провели очередной инклюзивный кулинарный мастер-класс "Разноцветное настроение" по изготовлению песочного печенья со вкусом лимона и мяты.
 
А возможным это стало благодаря реализации социального проекта "Тортомания" на базе комплексного центра социального обслуживания населения в рамках модуля «Учебная кухня». Это межведомственный проект предусматривает регулярное проведение занятий, совместно с работниками библиотеки, психологом, практические занятия по кондитерскому искусству для всестороннего развития детей.

 
В начале занятия наша союзница, директор библиотеки Ольга Провалова провела обзорную выставку тематической литературы по созданию сладких кондитерских изделий и здорового питания. Ведь красочные иллюстрированные книги помогают детям лучше понять то, что они делают и приобщить детей к литературе.
 
После этого под руководством опытного наставника, автора идеи проекта, союзницы и директора центра молодёжь плюс Ольги Васильевой, заместителя директора центра социального обслуживания Надежды Ивановой, а также «серебряного» волонтёра Ларисы Коновальчиковой приступили к процессу изготовления песочного печенья. Ребята научились самостоятельно замешивать тесто, лепить фигурки и посыпать сахарной пудрой. Теперь мальчишки и девчонки с удовольствием могут испечь различные сладости и угостить своих родителей. Процесс приготовления был максимально адаптирован для людей с двигательными ограничениями. Для этого были использованы специальные держатели, разделочные доски для резки и лепки. Получилось самое вкусное печенье, потому что сделано своими руками и с большой любовью.

 
Групповые занятия помогают детям развиваться, учат общаться, понимать и поддерживать друг друга, а также раскрывать творческие способности.
В ярких фартучках и колпачках на занятиях юные кондитеры с удовольствием лепят печенье, выбирают начинку для пряников и закатывают их в различные формы. Каждое занятие заканчивается чаепитием и беседами о доброте и милосердии.
 
«Кулинарные мастер-классы – это творческие занятия. Многие дети впервые учатся работать с тестом, держать нож, узнают секреты кулинарии. А когда мы видим результат, видим улыбки детей, мы радуемся их успехам вместе», – делится Ольга Васильева.